El Aceite de Oliva Virgen Extra Almaoliva Gran Selección 500 ml es una auténtica joya elaborada por Almazaras de la Subbética, una de las cooperativas oleícolas más prestigiosas de España. Este aceite representa la esencia del buen hacer tradicional andaluz, combinando tres variedades de aceituna —Picuda, Hojiblanca y Picual— en un coupage perfecto que da lugar a un virgen extra de carácter intenso, equilibrado y con un perfil sensorial excepcional. Elaborado mediante extracción en frío y con aceitunas seleccionadas en el momento óptimo de maduración, este aceite ofrece un frutado verde medio-alto con aromas a hierba fresca, tomatera, manzana verde y almendra. En boca resulta armónico y elegante, con una entrada dulce, un toque amargo equilibrado y un ligero picor final que realza su complejidad y frescura. El Almaoliva Gran Selección es perfecto tanto para consumir en crudo —en tostadas, ensaladas, verduras a la plancha o platos de pasta— como para dar un toque gourmet a carnes, guisos o pescados. Su versatilidad lo convierte en un imprescindible en la cocina mediterránea moderna, combinando tradición, calidad y sabor auténtico. Aunque no pertenece a la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, este aceite mantiene el sello de excelencia que distingue a Almazaras de la Subbética, reconocida internacionalmente por su compromiso con la sostenibilidad y la calidad del producto. Disponible en Aires de Cádiz, tanto en nuestra tienda física en Calle San Francisco nº 15 (Cádiz capital) como en nuestra tienda online www.airesdecadiz.com , donde encontrarás una cuidada selección de aceites virgen extra premium y productos gourmet de toda España.