El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Oleum Viride en formato de 500 ml es una auténtica joya gastronómica elaborada en Zahara de la Sierra, en pleno corazón del Parque Natural Sierra de Grazalema, provincia de Cádiz. Este aceite ecológico de primera extracción en frío proviene de olivares de montaña cultivados de manera tradicional y sostenible, lo que garantiza una calidad excepcional y un perfil organoléptico único. Oleum Viride se elabora a partir de una cuidada selección de aceitunas de las variedades autóctonas Manzanilla de Zahara y Lechín. Su recolección temprana y manual, junto con el prensado inmediato en la almazara El Manzanillo, da como resultado un aceite virgen extra sin filtrar, de frutado medio con notas frescas a tomate verde, manzana, almendra y un sutil toque herbáceo. Su sabor equilibrado, con ligero amargor y picor suave, lo convierte en un ingrediente ideal tanto para consumir en crudo como para realzar platos de alta cocina. Certificado como producto ecológico por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, este aceite está libre de pesticidas y aditivos químicos, respetando al máximo el entorno natural del que procede. Su formato de 500 ml es perfecto para uso doméstico o como regalo gourmet, y destaca por su diseño elegante y su contenido exclusivo. Nota importante: el formato de la botella puede variar según la temporada, manteniéndose siempre la misma calidad y origen del producto. Oleum Viride ha sido reconocido a nivel nacional e internacional por su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la excelencia en la producción de aceite de oliva virgen extra de montaña. Es un producto imprescindible en cualquier despensa gourmet y una muestra del saber hacer andaluz más auténtico. Descubre uno de los mejores aceites ecológicos de la provincia de Cádiz y disfruta del sabor puro del olivar de montaña en cada gota.