SALSA FLOR DE GARUM DE ATÚN ROJO EL MAJUELO 100 ML: UN TESORO GASTRONÓMICO DE LA ANTIGUA ROMA Descubre la Flor de Garum de atún rojo El Majuelo en botella de 100 ml, una exclusiva salsa gourmet que recupera la esencia de uno de los condimentos más apreciados de la gastronomía romana. Una especialidad de sabor intenso que combina la tradición histórica de Cádiz con la cocina actual. EL GARUM DE ATÚN ROJO: HISTORIA Y TRADICIÓN GADITANA En la Antigüedad, las costas de Cádiz fueron famosas por sus salazones y por la elaboración del garum, una salsa de pescado muy valorada en el mundo romano. El garum elaborado con atún rojo, conocido históricamente como Garum Sociorum, alcanzó un enorme prestigio por su calidad y su vinculación con las antiguas factorías de salazón de Hispania. Esta versión de Flor de Garum, elaborada por El Majuelo en Jerez de la Frontera, permite recuperar parte de aquella tradición gastronómica mediante un condimento de marcado carácter marino. UN SABOR INTENSO PARA LA COCINA GOURMET La Flor de Garum de atún rojo destaca por su gran intensidad, sus notas marinas y su riqueza en umami, el sabor que aporta profundidad y potencia a numerosas preparaciones culinarias. Resulta especialmente interesante para realzar platos de atún rojo, pescados, carnes, verduras y guisos. También puede incorporarse en pequeñas cantidades a marinados, vinagretas y salsas. Debido a su intensidad, unas pocas gotas pueden ser suficientes para transformar una receta. COMPRA FLOR DE GARUM DE ATÚN ROJO EN AIRES DE CÁDIZ En Aires de Cádiz seleccionamos especialidades gastronómicas que reflejan la historia, la tradición y la riqueza culinaria de nuestra provincia. Descubre esta salsa de atún rojo El Majuelo de 100 ml en nuestra tienda física Aires de Cádiz, situada en la calle San Francisco, 15, en pleno centro de Cádiz capital. También puedes comprar cómodamente desde casa y descubrir nuestra selección de productos gourmet y especialidades gaditanas en nuestra tienda online www.airesdecadiz.com