Canasta Cream 75 cl es uno de los vinos dulces de Jerez más reconocidos y emblemáticos, elaborado por las prestigiosas Bodegas Williams & Humbert, situadas en Jerez de la Frontera, Cádiz. Un vino generoso de licor que combina la tradición vinícola del Marco de Jerez con un sabor dulce, suave y aterciopelado, ideal para disfrutar en diferentes ocasiones. Perteneciente a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Canasta Cream es un oloroso dulce elaborado mediante una cuidada combinación de vinos Oloroso y Pedro Ximénez, procedentes de uvas Palomino y Pedro Ximénez cultivadas en los tradicionales pagos de Añina, Balbaína y Carrascal, en la zona de Jerez Superior. Su elaboración sigue el tradicional sistema de criaderas y solera, con una crianza oxidativa en botas de roble americano de 500 litros y una vejez media mínima de 6 años. Este proceso proporciona al vino una extraordinaria armonía entre dulzor, cuerpo y complejidad aromática. Canasta es una de las marcas históricas de Williams & Humbert y constituye una excelente representación de los vinos generosos dulces que han dado fama internacional a Jerez de la Frontera. Notas de cata: Vista: Presenta un atractivo color caoba, intenso y brillante, característico de los vinos olorosos dulces. Nariz: Aromas elegantes de frutos secos, especialmente nueces, acompañados de delicados recuerdos de pasas y azúcar tostado. Boca: Dulce, suave y aterciopelado, con una agradable sensación de calidez, buena estructura y un final largo y persistente. Maridaje: Canasta Cream es un vino muy versátil que puede disfrutarse como aperitivo, durante una comida o acompañando los postres. Combina especialmente bien con quesos azules, foie gras, frutos secos, carnes, platos especiados, helados, repostería y postres de chocolate. También puede degustarse solo, ligeramente fresco, o con hielo y una rodaja de naranja, convirtiéndose en una excelente opción para la sobremesa. Su sabor dulce lo hace igualmente apropiado para la elaboración de originales cócteles y combinados. Características del producto: Nombre: Canasta Cream. Tipo de vino: Vino generoso de licor, Oloroso Dulce o Cream Sherry. Bodega: Williams & Humbert. Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Origen: Jerez de la Frontera, Cádiz, Andalucía. Variedades de uva: Palomino y Pedro Ximénez. Viñedos: Pagos de Añina, Balbaína y Carrascal, Jerez Superior. Crianza: Oxidativa mediante el sistema tradicional de criaderas y solera. Envejecimiento: Vejez media mínima de 6 años. Barricas: Botas de roble americano de 500 litros. Graduación alcohólica: 19,5% vol. Formato: Botella de 75 cl. Temperatura de servicio recomendada: Entre 12 y 14 °C. Alérgenos: Contiene sulfitos. Canasta Cream de Williams & Humbert es una magnífica elección para quienes buscan un vino dulce de Jerez con historia, personalidad y una excelente relación entre tradición y calidad. Su agradable equilibrio y versatilidad lo convierten también en una buena opción para regalar o compartir en reuniones y celebraciones. Puedes encontrar el vino Canasta Cream 75 cl en nuestra tienda física Aires de Cádiz, situada en la calle San Francisco 15, en pleno centro de Cádiz capital, donde ofrecemos una cuidada selección de vinos de Jerez, manzanillas de Sanlúcar y productos gourmet representativos de la gastronomía gaditana. Descubre nuestra selección de vinos y especialidades gastronómicas en www.airesdecadiz.com