Miel obtenida de la polinización de la flor blanca y aromática del naranjo. La Miel de Azahar es de color ámbar claro y suave al paladar. Posee una elevada cantidad de azucares, por este motivo suele tener una textura muy solida. En general se trata de una miel muy natural, cremosa, dulce, y de buen olor a aroma de flores de azahar.