Bote de cristal de 920 g (peso neto) de jugo concentrado de caña de azúcar denominado tradicionalmente como “MIELDECAÑA” de Frigiliana. Su sabor dulce y textura melosa convierten este producto en una miel vegana, 100% natural. Es un endulzante natural con menos calorías y más nutrientes que el azúcar y la panela. Pero también es un ingrediente versátil en las cocinas. 300 años cortando cañas, extrayendo su jugo y cocinándolo con nuestra receta ancestral. Rico en vitaminas y minerales. Ideal en berenjenas fritas, con lácteos, carnes, para crear salsas, en cafés o postres… Úsalo para endulzar tus cafés o infusiones, para carnes y pescados al horno, en frituras y tempuras. Combina muy bien con ensaladas, frutas ácidas y lácteos. Perfecto para crear salsas (barbacoa, teriyaki, kabayaki, vinagreta,…), imprescindible en los dulces tradicionales y repostería moderna. INGREDIENTES: jugo concentrado de la caña de azúcar y acidulante (ácido cítrico).