Tío Mateo es el primer y único vino de España elaborado con el sistema tradicional de Jerez con aplicación del exclusivo método Estévez. Bodega: José Estévez D.O.: JEREZ-XÉRÈS-SHERRY País: España Graduación (Vol.): 15,00° Varietales: Palomino Formato: 100 ml. Servir: frío, entre 8 y 10 grados Nota de cata Color: Color blanco Nariz: Suave con aromas que recuerdan a la madera Boca: Saludable, excelente Observaciones Tio Mateo es un fino de la bodega Marqués del Real Tesoro. La cuidada selección de la uva palomino de nuestros viñedos y el exigente control de sus levaduras le confieren un carácter muy saludable y una excelente calidad de fino inconfundible para acompañar las buenas comidas y naturalmente como aperitivo.