Vinos de Jerez Osborne gama Premium Fino de Jerez clásico y equilibrado, esencial para acompañar aperitivos. Galardonado con el Bacchus de Oro en el concurso de vinos Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores. Formato: botella de 75 cl Nota de cata: seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo Graduación alcohólica: 15% vol. Tipo de vino: Fino Denominación de Origen: Jerez. ELABORACIÓN Y CRIANZA Suelo: Arcilloso y calcáreo. Clima: Este vino se ve favorecido por el singular microclima existente en el Puerto de Santa María, donde se encuentran nuestras bodegas, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año. Elaboración: Vinificación en blanco, transporte de la uva en cajas para evitar su rotura hasta el prensado. Prensado suave, desfangado del mosto durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada, 25ºC. Envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas de botas de roble americano. PREMIOS Y MENCIONES Medalla de Oro Bacchus 2014. 94 puntos Guía Peñín 2014. NOTA DE CATA Vista: Fino Quinta tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y luminoso.Nariz: Aroma punzante, almendroso, suave y salino. Boca: seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo. RECOMENDACIÓN DE CONSUMO Maridaje: Ideal como aperitivo. Perfecto acompañando a quesos curados, aceitunas o almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados. Temperatura de servicio: 8-12ºC DATOS DE BODEGA Bodega: Bodegas Osborne Variedad de uva: 100% Palomino Fino Denominación de Origen: D.O. Jerez Grado alcohólico: 15% Vol.