El vino fino Tío Mateo 375 ml de Bodegas José Estévez es un vino blanco seco y elegante elaborado exclusivamente con uvas Palomino Fino, autóctonas de la región de Jerez. Este fino es el resultado de una crianza biológica prolongada bajo velo de flor, que aporta su carácter distintivo, frescura y complejidad aromática. Con un color amarillo pálido brillante, presenta aromas intensos a almendra fresca, levaduras, notas florales y un sutil toque salino. En boca destaca por su equilibrio, textura sedosa y un final seco y persistente que refleja la singularidad del terroir de Jerez. Ideal para maridajes selectos con mariscos, pescados blancos y quesos de pasta blanda, este formato de 375 ml está pensado para preservar la frescura y calidad, garantizando una experiencia auténtica y exclusiva en cada copa. Tío Mateo es la expresión clásica y refinada del fino jerezano, perfecto para los paladares más exigentes que valoran tradición y excelencia.