La reina de las conservas. La ventresca de atún rojo de Herpac es para disfrutar cerrando los ojos. Saboreando cada bocado. Sintiendo cómo se van separando las lascas en la boca, con ese punto graso y jugoso tan reconocible. De diez. Compra ventresca de atún rojo en aceite de oliva en nuestra tienda online o tiendas físicas en Cádiz. La ventresca proviene de la barriga del atún y es la parte más jugosa del pescado. La ventresca de atún rojo es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar. La ventresca de atún rojo aporta múltiples beneficios a la salud ya que es un producto con un alto nivel de proteínas y con ácidos grasos omega 3 y 6. Esto puede ayudar a reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares. La ventresca de atún rojo en aceite de oliva es ideal para aperitivos como tostas, montaditos… un auténtico manjar al que es imposible resistirse. Para conservar la ventresca de atún rojo en óptimas condiciones, debe conservarse en un ambiente fresco y seco hasta su consumo. Una vez abierto, mantener en temperatura fría de entre 0º y 4ºC. Además, su fecha de consumo preferente es de 5 años posterior a la fecha de producción. La ventresca de atún rojo parte del atún rojo (Thunnus thynnus), tanto capturado como de cría, y de las Zonas FAO Mediterráneo y Atlántico. Disponible durante todo el año. Ingredientes: Ventresca de Atún Rojo y aceite de oliva.