Los mejores boquerones en vinagre, elaborados artesanalmente por Felisa Gourmet. El secreto de tal deliciosa tapa es que se hace con pescado fresco de alta calidad. Los preparamos con la receta casera de nuestras abuelas y madres. Peso: 120 gr. Descripción Boquerón en Vinagre Los boquerones en vinagre son uno de los clásicos de la cocina en cualquier casa. Es un plato sencillo y delicioso que podemos consumir en cualquier época del año. El boquerón en vinagre de Felisa Gourmet es sin duda, el mejor del mercado por su piel plateada y su blancura, todo ello conseguido por el simple hecho de utilizar el mejor pescado fresco para su elaboración. Elaboración: Se utiliza pescado fresco del alba, se filetea cada pescado, lo marinamos en vinagre, envasamos y congelamos para garantizar la ausencia de anisakis. Ingredientes: Boquerón (Engraulis encrasicolus), sal marina, vinagre, aceite de girasol y aceite de oliva virgen extra. Requiere refrigeración. Nuestro transporte te lo llevará a casa en camiones refrigerados, manteniendo en todo momento la cadena de frío. Una vez en casa conservar en una temperatura entre 0º y 5º.