Vinagre Reserva procedente de la fermentación acética de vinos de uva Palomino y Pedro-Ximenez. Presenta una graduación de 6º.Vinagre de Jeréz Reserva al Pedro Ximénez Este vinagre de Jerez premium "Reserva al Pedro Ximénez" se elabora a partir de una cuidada selección de las mejores barricas de vinagre Palomino Fino y vino Pedro Ximénez envejecido durante más de tres años. Su dulzor al paladar es lo que mejor distingue a este vinagre. Para ensaladas creativas, salsas y reducciones de salsa para carne y atún. Pero también para postres.