Entrechuelos Semidulce de la Tierra de Cádiz Nuestro exquisito Entrechuelos Semidulce está elaborado con uvas de la variedad Chardonnay de nuestras viñas de la Finca Torrecera (Jerez de la Frontera). Es un vino elegante con aromas a frutas de hueso y cítricos, acidez equilibrada y boca sedosa. Alcanza el perfecto equilibrio con una acidez muy refrescante. Peso 1 kg Categoría Blanco Semidulce Indicación Geográfica Protegida IGP Tierra de Cádiz Variedad de uva 100% Chardonnay Clima El viñedo se encuentra en la zona más meridional de Europa. La cercanía del Océano Atlántico hace que el clima sea templado, con inviernos no muy fríos y húmedos, y veranos no muy calurosos refrescados por las noches por la húmeda brisa marina. Suelo Tierra Albariza. Caliza rica en carbonato de calcio, arcilla y sílice. Vendimia Nocturna Vinificación Tras la vendimia, un prensado muy ligero, desfangado estático a 8º C y posteriormente fermentado a 15º C durante 20 días. Crianza Se conserva con sus lías finas hasta los días previos al embotellado. Color Amarillo verdoso pálido, brillante y limpio Nariz Aromas de fruta de hueso y cítricos Paladar En boca presenta muy buena intensidad, es untuoso y redondo, con un final largo. Maridaje Aperitivos, productos del mar, pastas, arroces y postres. Alérgenos Puede contener sulfitos Porcentaje alcohólico 12.5%